از قبل

سه شنبه بیست و پنجم آذر 1393

همه چیز در باره ی تخم مرغ

اگر بدانید نیمروی تخم‌مرغ محلی با کره و خوردن آن با‌نان روستایی چه لذتی دارد، دیگر هیچ‌وقت هوس خوردن تخم‌مرغ صنعتی به سرتان نمی‌زند. همان تخمی که مرغش درهوای بکر و آزاد روستا رشد می‌کند و خواب و خوراکش به‌راه است و به دور از تنش‌های مرغ ماشینی است. مرغ ماشینی را که می‌شناسید همان مرغی که در فضای سربسته و به دور از نور آفتاب با بیداری مداوم 45 روزه اسید لاکتیک خونش بالا می‌رود. همان مرغی که در اثر استفاده از هورمون رشد دچار بلوغ زودرس می‌شود و تغییر ناگوارش دامن ما را می‌گیرد. شهری‌ها به تخم این مرغ «تخم ماشینی» می‌گویند. اما پرسش اینجاست ازمیان تخم‌مرغ‌های صنعتی و محلی کدام یک ارزش تغذیه‌ای بیشتری دارد. چرا تخم‌مرغ‌های محلی نسبت به صنعتی زرده پررنگ‌تری دارد‌؟ بیشتر مردم معتقدند تخم‌مرغ‌های دوزرده مقوی‌تر است، اما این واقعیت دارد که تخم‌مرغ وقتی دوزرده می‌شود که مرغ درشرایط استرس‌زا قرارگیرد. آیا مصرف تخم‌مرغ‌های غنی شده با امگا‌3 و انواع پاستوریزه آن را توصیه می‌کنید؟ هر مرغ سالانه به طور متوسط 250 تا 300 تخم می‌گذارد و 24 تا 26 ساعت طول می‌کشد تا یک تخم متولد شود. تخم‌ها پس از ۲۱ روز به جوجه تبدیل می‌شوند و جوجه مرغ‌ها از 19‌تا‌20 هفتگی قدرت تخمگذاری دارند. تخم‌مرغ روستا خوشمزه‌تر است! اما چرا می‌گوییم تخم‌مرغ محلی لذیذ است. مرغ‌های محلی به دلیل آن که تغذیه طبیعی دارند، تخم آن‌ها طعم بهتر و غنی‌تری دارد؛ اما از نظر ارزش غذایی با تخم‌مرغ سفید صنعتی تفاوت چندانی ندارد. البته آلودگی احتمالی تخم‌مرغ روستا به برخی داروهای آنتی‌بیوتیکی و هورمونی کمتر بوده و قابل اطمینان‌تر است، اما در مقابل به دلیل آن‌که تخم‌های محلی اغلب آلوده به فضولات مرغ است؛ احتمال انتقال میکروب‌های سالمونلایی از آنها بالاست. به همین دلیل هم هست که متخصصان مصرف تخم‌مرغ صنعتی تاریخ دار و آنهایی را که درون یخچال نگهداری می‌شوند، توصیه می‌کنند. این را هم بدانید عرضه تخم‌مرغ بدون نشان در بازار تخلف بهداشتی محسوب شده و بازرسان دامپزشکی با واحد متخلف برخورد خواهند کرد. رنگ پوسته نشان‌دهنده ارزش تخم‌مرغ نیست درباره رنگ قهوه‌ای پوسته تخم‌مرغ‌های محلی هم باید گفت این رنگ در نتیجه اضافه‌شدن رنگدانه‌ای خاص در زمان شکل‌گیری پوسته در بدن مرغ است و سابقه ژنتیکی پرنده آن را تعیین می‌کند و رنگ پوسته به کیفیت یا ارزش تغذیه‌ای تخم‌مرغ ارتباطی ندارد. بیشتر مرغ‌هایی که پر و لاله گوش سفید دارند تخم‌های سفید و مرغ‌هایی که پر و لاله گوش قرمز‌رنگ دارند تخم‌های قهوه‌ای می‌گذارند. این را هم بدانید علت گران‌تر بودن تخم‌مرغ قهوه‌ای جثه بزرگ مرغ و نیاز این پرنده به غذا و صرف هزینه بیشتر است. زرده‌های پررنگ، ویتامین A بیشتری دارد انتظار ما از یک تخم‌مرغ مرغوب و طبیعی این است که زرده‌ای پر‌رنگ داشته باشد. این به دلیل تجربه‌ای است که از تخم‌مرغ‌های روستایی داریم؛ اما آیا این قضاوت منطقی است. علت آن‌که برخی زرده‌ها پر رنگ‌تر است به تغذیه مرغ مربوط می‌شود. اگر تغذیه با ذرت باشد زرده نارنجی و اگر با گندم و جو باشد، زرده کمرنگ می‌شود. ‌مرغ‌های سنتی و رسمی هم چون در روستا ته سفره را می‌خورند، مواد غذایی مختلفی جذب کرده و به طور نسبی زرده پررنگ‌تری دارند. گاهی نیز به صورت مصنوعی رنگدانه‌‌هایی به جیره غذایی مرغ اضافه می‌شود که زرده تخم‌مرغ را نارنجی و مشتری‌پسند کنند. پس نمی‌توان گفت همه تخم‌هایی که زرده پررنگ دارند مغذی‌تر هستند، اما لازم است بدانید اگر مرغ تغذیه‌ای سالم و طبیعی داشته باشد هر چه رنگ زرده‌اش نارنجی‌تر باشد حامل ویتامین A و در نتیجه آنتی‌اکسیدان بیشتری است. تخم‌مرغ پاستوریزه پوسته ندارد! وقتی صحبت از تخم‌مرغ‌های پاستوریزه به میان می‌آید اغلب افراد در این فکر فرو می‌روند مگر می‌شود تخم‌مرغ را پاستوریزه کرد. واقعیت این است تخم‌مرغ را با پوست پاستوریزه نمی‌کنند. در صنعت، تخم‌مرغ‌‌های ترک دار یا سالم را در کارخانه‌ شکسته و آلودگی‌های میکروبی آن را در معرض حرارت پاستوریزاسیون از بین برده و سپس در بسته‌هایی نایلونی پر کرده و به بازار عرضه می‌کنند. بیشترین کاربرد این محصول در مصارف صنعتی برای تهیه کیک، شیرینی‌ و سس مایونز است و معمولا از آن برای مصارف خانگی با حجم پایین استفاده نمی‌شود؛ چرا که به محض باز شدن بسته بندی، تخم‌مرغ‌های پاستوریزه در برابر هوای آزاد قرار گرفته و احتمال ورود عوامل بیماری‌زا در آن بشدت بالا می‌رود. اما در مورد تخم‌مرغ‌های غنی شده با اسید چرب امگا‌‌ ‌3، باید بدانید این چربی از طریق مواد غذایی وارد جیره تغذیه‌ای مرغ و از این طریق وارد تخم‌مرغ می‌شود و تا حد زیادی جلوی بیماری‌های قلبی و ‌ عروقی و افزایش چربی و کلسترول بد خون را می‌گیرد. مصرف تخم دو زرده منعی ندارد آیا تنش مرغ سبب تولید تخم دوزرده می‌شود. آیا خوردن این تخم برای سلامتی مضر است؟ وراثت یکی از فاکتورهایی است که موجب ایجاد تخم دوزرده در پرنده می‌شود و این‌موضوع شباهت زیادی به دوقلوزایی در انسان دارد. این وضع اوایل تخمگذاری جوجه مرغ‌های جوان که حرکات مجرای تخم منظم نیست ایجاد شده و بندرت در مرغ‌های پیر دیده می‌شود. این تخم‌ در مقایسه با تخم معمولی بزرگ‌تر بوده و به دلیل داشتن دو زرده، کالری و مواد مغذی بیشتری داشته و پر چرب‌تر است و مصرف آن اشکالی ندارد. تخمی که بدون زرده باشد یا وجود یک تخم‌مرغ درون تخم‌مرغ دیگر از جمله مواردی است که در اثر تنش یا جهش‌زایی ایجاد می‌شود. تخم‌مرغ برای چه کسانی ضرر دارد؟ به گفته کارشناسان و متخصصان علوم غذایی به دلیل آن‌که زرده تخم‌مرغ منبع چربی و کلسترول است برای مبتلایان به اضافه‌وزن و چربی خون بالا و سفیده آن برای کسانی که مشکلات کلیوی دارند، محدودیت مصرف دارد و به جهت آن‌که سفیده حاوی ترکیبات آلرژی‌زاست مصرف آن برای کودکان زیر یک‌سال توصیه نمی‌شود. این را هم بدانید سفیده خام تخم‌مرغ که به دلیل محتوای پروتئینی از سوی ورزشکاران به صورت خام مصرف می‌شود، جذب برخی ویتامین‌ها را مختل کرده و پخته آن توصیه می‌شود. طبق طب سنتی زرده تخم‌مرغ گرم و سفیده آن سرد بوده و زیاد خوردن آن باعث ناراحتی پوستی و سنگ کلیه می‌شود./

نوشته شده توسط سامانی در 19:42 |  لینک ثابت   • نظر بدهید

دوشنبه بیست و چهارم آذر 1393

تشخیص هویت (DNA)

هویت چیست؟
هویت به اطلاق عناوین قراردادی و یا انتسابی به فرد، برای تمییز وی
از بقیها فراد گفته می شود مانند:ا حمد، زید، زندانی شماره 132 .
تشخیص هویت:
تشخیص هویت، شناسایی مجموعه علائم و خصوصیات یک فردب رای
تمییز ویا زب قیها فراد جامعهب اب هره گیریا ز مدارک، سوابق یاا طلاعات
موجود و یا کمک اشخاص دیگر م یباشد. برای تشخیص هویت، باید
تمام یا بخشی از خصوصیات فرد مشخص شود و با مشخصات فرد
خاصی که مورد ظن قرار دارد، منطبقب اشد.
کاربردهای تع یین هویت درا فراد زنده عبارتا ستا ز:
شناسایی فراریان جنایی
شناسایی جنایتکاران با سابقه
شناسایی دچارفراموشی شدگان
شناسایی گمشدگان
جاب هجایی نوزادان در بیمارستان ها و شیرخوارگاه ها
ا مور مالی و بیمه
مهاجرت
ا رث
ب ازنشستگی
ا مور ورزشی
تجاوزات
همچنین تشخیص هویت در اجساد، به خصوص اجساد ناشناس،
اجساد فاسد، اجساد متلاشی شده، اجساد مثله شده، حوادث دسته
جمعی و بلایای طبیعی موردا ستفاده می باشد.
ب رای تشخیص هویتا ز خصوصیات ظاهری صورت، خصوصیات کلی
بدن، جنس، سن، قد، رنگ و مشخصات چشم ها، رنگ و ویژگی های
پوستی، رنگ، طول و دیگر خصوصیات موها، خال ها، خالکوبی ها،
جوشگاه ها، بدشکلی ها، اثر انگشت، گروه خون، Rh، HLA ، ویژگی
های دندانی، مشخصات سینوسی، مشخصات استخوان های دیگر،
اسکن قرنیه و DNA می توانا ستفاده نمود.
معایب روش های متداول به جز DNA عبارتا ستا ز:
دقت کم و افزایش احتمال تشابه بین دو فرد )مانند گروه های
خونی(
ا فزایش خطای فردی و ابزاری
عدم دسترسی به خصوصیات و ویژگ یها در بسیاریا ز موارد )مثلاً
در سوختگی ها مشخصات ظاهریا ز بین می رود یاا ین کها ثرا نگشت
همیشهب ر جاین می ماند(.
قابلا طمینان نبودن نتایج بررسی
ا مکان پذیر بودن تغییر هویت و علائم ظاهری
ماده ژنتیکی :DNA
تمامی سلول های انسان – به جز گلبول های قرمز و پلاکت- دارای
ماده ژنتیکی DNA در هسته می باشند. بنابراین DNA حتی در
یک تار مو، یک قطره خون و یا آب دهان نیز وجود دارد. حتی در
غیاب فرد می توان ماده ژنتیک را از قسمت های مختلفی که در
ارتباط با فرد بوده مانند شانه، مسواک و... استخراج نمود. در DNA
ی انسان قسم تهایی وجود دارد که در افراد مختلف دارای تنوع می
باشد به عبارت دیگر در ماده ژنتیکی هر فرد ویژگ یهای منحصر به
فردی م یباشد که وی را حتی از پدر و مادر و خواهر و برادران خود
متمایز م یسازد.
مزایای استفاده از DNA در تشخیص هویت:
نیاز به مقدار اندک نمونه ) کی لکه خون، کی تار مو، حتی از ته
سیگار یا آدامس جویده شده(
وجود روش های سریع استخراج DNA
امکان بررسی چندین ناحیه از ماده ژنتیکی و در نتیجه افزایش
دقت و کاهش تشابهات بینا فراد
وجود قابلیتا توماتیک شدن و در نتیجه حذف خطاهایا نسانی
غیر قابل تغییر بودن ماده ژنتیک هر فرد
کشف هویت بدون وجود شاهد و مظنون
احتمال یکسان بودن هویت ژنتیکی میان دو نفر آن چنان اندک
است که عملاً صفر در نظر گرفته می شود. برای مثال همانطور که در
شکل ذیل مشخص است احتمال اینکه اطلاعات ژنتیکی فردی با
دیگری دقیقاً مشابه باشد 1 در 80 کوادریلیون م یباشد یعنی نزد کی
به صفر.
نمونه هاییا ز پروژه های موفقا نجام شده در پزشکی قانونی:
آزمایش DNA typing از استخوان مکشوفه و تطبیق آن با
پروفایل ژنتیکی بستگان متوفی. فرد مذکور 7 سال پیش از کشف
استخوان هاب ه قتل رسیدهب ود.
با تطبیق پروفایل DNA به دست آمده از ته سیگار با یکی از
متهمان، حل پرونده قضایی فوقا لذکرا مکان پذیر شد.
تاریخچه
اولین بار در سال 1985 الکس جفری در انگلیس اقدام به طراحی
تعیین هویت از طریق DNA نمود. در سال 1986 اولین بار از
این روش برای رد مضنون احتمالی در تجاوز به عنف در انگلستان
استفاده شد.
در سال 1994 انگلستان اولین بانک اطلاعاتی ژنتیک را تأسیس
نمود. FBI در سال 1998 در 8 ایالت خود این سیستم را راه اندازی
نمود. بسیاری از پرونده های جنایی که سال ها معضل دادگاه های
اروپایی و امریکایی بود توسط این روش به سرانجام رسید. در حال
حاضر بسیاری از کشورهای اروپایی دارای این بانک می باشند.
تحقیقات نشان داده تشکیل این بانک در انگلستان به تنهایی باعث
کاهش 26 درصد جنایات شدها ست.
نظر سنجی از مجرمین در امریکا مشخص نموده که بسیاری از آن
ها با آگاهی از بانک DNA از ارتکاب مجدد به جرم خودداری می
نمودند.
آمار نشان می دهد بسیاری از جرائم توسط مجرمینی که قبلاً در
زندان بوده اند رخ می دهد؛ پس نگهداری DNA مجرمین سبب
کاهش آمار جرم و یافتن مجرم در بسیاری از صحنه های جرم بدون
وجود شاهد و مظنون می شود. برای افزایش دقت در تشخیص
هویتا ز 13 جایگاه تکرار در کروموزوم های مختلفا ستفاده می شود
و با بررسی این 13 مارکر می توان گفت هر فرد در کل دنیا منحصر به
فرد می باشد.
تاسیس بانک اطلاعات هویت ژنتیکی
با توجه به تجارب ارزنده، وجود متخصصین دوره دیده و انجام پروژه
های متنوع، مسئولین سازمان پزشکی قانونی کشور بر آن شدند تا
پسا ز تهیه زیرساخت های لازم و طی مراحل قانونی، جهت شناسایی
گروه های هدف خاص مانند مقامات عالی رتبه کشوری، افراد دارای
مشاغل پرخطر و همچنین مجرمین، نسبت به نمونه برداری و
استخراج DNA و نگهداریا طلاعات ژنتیکی آنان به همراها طلاعات
فردی اقدام نمایند. بدین ترتیب می توان حتی با داشتن کی سلول از
فرد، هویت وی را به طور قاطع تع یین نمود.
کاربردهای بانک هویت ژنتیکی:
تشخیص هویت در اجساد )به خصوص اجساد ناشناس، فاسد،
متلاشی شده و یاا جساد مثله شده(
تشخیص هویت در حوادث دسته جمعی و بلایای طبیعی
ب ررسی هویت مواردا رجاعیا ز بهزیستی
ب ررسی رابطه خویشاوندی و قومیت
بررسی ابوت
جلوگیری از تکرار جرم و تعدد جرم
جلوگیری از مهاجرت مجرمین و ارتکاب به جرم در شهرهای
دیگر
جلوگیریا ز تغییر هویت و جعلا سناد وا رتکاب مجدد به جرم
پیشگیریا ز برهم زدن صحنه جرم مانند سوزاندن صحنه
پیشگیریا ز فجایع بعدا ز جرم مانند قتل شاهدین
جلوگیری از قتل و جرایم زنجیره ای
حذف مظنونین بی گناه
همکاری موثر و هوشمندانه دستگا ههایا جرایی در پیشگیریا ز جرم
ا فزایشا منیتا جتماعی
تعیین هویتا تباع خارجه
کشف سری عتر، علم یتر و ارزا نتر جرم
محدودیت های استفاده از DNA
با تمام اهمیت، دقت، سرعت و اختصاصی بودن این روش، پر هزینه
بودن مواد مصرفی و دستگاه ABI یکی از جدی ترین محدودیت
های کار با این روش است. با افزایش میزان آگاهی و اعتماد سیستم
قضایی نسبت به این روش و کارکردهای فوق العاده آن و افزایش روز
افزون ارجاعات از دستگاه های مختلف مرتبط با این امر، افزایش
مراکز مجهز بها ین سیستم وا رتقای توان خدمت رسانی مراکز موجود
یکی از مهم ترین اقدامات پیش روی سازمان پزشکی قانونی به شمار
می رود که همت جدی تمامی مسئولین عالی رتبه کشور را برای
رسیدن بها ین مهم می طلبد.

نوشته شده توسط سامانی در 23:1 |  لینک ثابت   • نظر بدهید

یکشنبه بیست و سوم آذر 1393

حذف کامل نرم افزارهای نصب شده روی رایانه

وقتی برنامه ای را بر روی ویندوز نصب می کنید، تعداد زیادی فایل در پوشه های مختلف سیستم کپی می شود و ممکن است تغییراتی نیز در رجیستری سیستم ایجاد شود. به طور معمول، برای حذف یک نرم افزار، باید با مراجعه به کنترل پنل ویندوز، برنامه مورد نظر را پاک کرد. مشکل اینجاست که این بخش از ویندوز گاهی قادر به حذف کامل یک برنامه نیست و همچنین سرعت چندانی در انجام این کار ندارد. در اینجا نرم افزار Your Uninstaller Pro می تواند سودمند باشد. به محض نصب این نرم افزار، فهرستی از تمامی برنامه های نصب شده روی ویندوز به نمایش در می آید. شما به راحتی می توانید با انتخاب و کشیدن آیکون برنامه مورد نظر به قسمت حذف، دستور حذف کامل آن را به این نرم افزار بدهید. این نرم افزار با اسکن دقیق هارددیسک و رجیستری ویندوز، همه فایل های مرتبط با برنامه مورد نظر را حذف می کند. سرعت برنامه Your Uninstaller Pro در حذف نرم افزارهای مختلف، 5 تا 10 برابر سرعت انجام عملیات توسط گزینه پیش فرض ویندوز است. یکی از ویژگی های جالب این نرم افزار، امکان کنترل کامل بر استارت آپ ویندوز است. در نتیجه کسانی که از اجرای برنامه های غیرضروری در هنگام بالا آمدن ویندوز گلایه دارند، می توانند این مشکل را برای همیشه با این نرم افزار حل کنند. برای دانلود این برنامه می توانید به سایت سازنده آن در لینک زیر مراجعه کنید. http://www.ursoftware.com

نوشته شده توسط سامانی در 16:44 |  لینک ثابت   • نظر بدهید

جمعه بیست و یکم آذر 1393

جستجوی کلمه در یک وبلاگ یا سایت

میخواهیم ببینیم که آیا کلمه مورد نظر اصلا در کل سایت مورد نظر وجود دارد یا نه؟
برای این کار از دو جستجوگر GOOGLE و Alta Vista برای ترفند استفاده می کنیم:

برای google:
مثلا می خواهیم بدانیم در یک سایت کسی به نام Zahra مطلبی نوشته یا نه؟ یا اصلا این کلمه در سایت وجود دارد یا نه؟:
در قسمت جستجوگر گوگل نام سایت و نام مورد جستجو را با یک فاصله به صورت زیر تایپ کرده:

zahra www.example.com و در نهایت دکمه enter را می فشاریم حال جستجو گر تمامی صفحاتی از سایت مورد نظر که در آن این کلمه وجود دارد را نشان می دهد.

برای جستجو گر Alta Vista در جعبه جستجو همانند گوگل عمل ی کنید با این تفاوت که به جای فاصله از علامت + استفاده می کنید:
به این فرم: +zahra www.example.com

نهایتا دکمه enter را بزنید و نتایج را مشاهده کنید.

نوشته شده توسط سامانی در 17:19 |  لینک ثابت   • نظر بدهید

جمعه سی ام آبان 1393

آیا میدانید قرمزی درون کالباس از گوشت تاج خروس است(زیر دندان خود حس کرده اید!!!)

نوشته شده توسط سامانی در 10:3 |  لینک ثابت   • نظر بدهید

یکشنبه چهارم آبان 1393

یک سایت بسیار کامل جهت تبدیل واحد های انلاین

http://www.dataunit.ir

نوشته شده توسط سامانی در 18:50 |  لینک ثابت   • یک نظر

شنبه نوزدهم مهر 1393

کاز طبیعی

چگالی گاز متان ۵۵ صدم است، ولی با توجه به ترکیبات سنگینتر همراه گاز طبیعی، چگالی آن می‌تواند به حدود ۶۵صدم نیز برسد. بنا بر این گاز طبیعی از هوا سبکتر بوده و در صورت نشت از خطوط لوله و یا سایر اجزاء شبکه گاز و یا لوله کشی وسائل گاز سوز در منازل بسمت بالا حرکت می‌کند و در مکانهای مسقف قسمت زیادی از گاز نشت شده در زیر سقف تجمع می‌کند.

اما سبکتر بودن گاز طبیعی با عث نمی‌شود که همه گاز نشت یافته از یک محل بسمت بالا برود بلکه بخشی از گاز نیز، بویژه در صورتی که عناصر تشکیل دهنده هوا با آن اختلاط کامل پیدا کنند، بهمراه هوا به اطراف نیز پراکنده می‌شود . و چون غلظتهای پائین گاز در هوا خطرناکتر است قابلیت انفجار در اطراف محل نشت نیز وجود دارد .

گاز طبیعی بعد از هیدروژن پاک‌ترین نوع سوخت فسیلی برای طبیعت است. زیرا عمدتاً دی‌اکسیدکربن و بخار آب تولید می‌کند. علاوه بر این متان یکی از مواد خام اصلی برای ساخت حلال‌ها و دیگر مواد شیمیایی ارگانیک است. پروپان و بوتان نیز از گاز طبیعی استخراج می‌شوند. گاز نفتی مایع شده (Liquefied Petroleum Gas) یا (LPG) اصولاً همان پروپان است و اغلب به جای گاز طبیعی در مناطق فاقد خطوط لوله مورد استفاده قرار می‌گیرد.

گاز طبیعی غالباً ناخالصی‌هایی چون دی‌اکسیدکربن (گاز اسیدی)، سولفید هیدروژن (گاز ترش) و آب و همچنین نیتروژن، هلیوم و سایر گازهای نادر را به همراه دارد. دی‌اکسید را به حوزه‌های نفتی قدیمی تخلیه شده تزریق می‌کنند تا تولید آنها افزایش یابد. نیتروژن نیز گازی است قابل تزریق به حوزه‌های نفتی و هلیوم در صنایع الکترونیک تارتل موارد استفاده ارزشمند و فراوان دارد.

سولفید هیدروژن (H2S) بسیار سمی است و مقادیر بسیار ناچیز آن نیز می‌تواند کشنده و مهلک باشد. سولفید هیدروژن بسیار خورنده و فرساینده است و می‌تواند به لوله‌ها، اتصالات و شیرهای چاه آسیب و خسارت وارد کند. بنابراین قبل از انتقال گاز طبیعی به خطوط لوله، سولفید هیدروژن جداسازی شده و دی‌اکسید کربن و آب آن نیز از طریق آب‌زدایی یا نمک‌گیری گرفته می‌شود.

 

نوشته شده توسط سامانی در 5:52 |  لینک ثابت   • نظر بدهید

شنبه نوزدهم مهر 1393

آیا می دانید؟

یا میدانید : بیشتر سردردهای معمولی از کم نوشیدن آب است. آیا میدانید : بهترین روغن، روغن حیوانی است. روغن کنجد و زیتون هم بهترین روغن گیاهیست . آیا میدانید : مغز انسان تنها ۲ درصد از وزن انسان را تشکیل می دهد ولی ۲۵ درصد اکسیژن دریافتی بدن را به تنهایی مصرف می کند. آیا میدانید : بهترین نان ، نانهای سبوس دار است مثل نان سنگک . آیا میدانید : شدیدترین نعره ها متعلق به وال ها است که برابر با صدای موتور جت است. آیا میدانید : گربه ها معمولا ۶۶٪ از عمر خود را صرف خواب میکنند . آیا میدانید : توپ گلف به طور متوسط دارای ۳۳۶ فرورفتگی است … آیا میدانید : “آب گرم” سریعتر از “آب سرد” یخ میزند . آیا میدانید : آمازون نیمی از اکسیژن جهان را تولید میکند . آیا میدانید : وزن زمین ۶٫۵۸۸٫۰۰۰٫۰۰۰٫۰۰۰٫۰۰۰٫۰۰۰ تن است . آیا میدانید : موش دو پای آفریقایی از میدان دید ۳۶۰ درجه برخوردار است. آیا میدانید : سمورهای دریایی هنگام خوابیدن دستهای هم را می گیرند تا همدیگر را گم نکنند! آیا میدانید : بطور متوسط از هر ۵ نفر بالای ١٠٠ سال، ۴ نفر زن هستند ١ نفر مرد . آیا میدانید : پنیر پفک اغلب پنیر تلخ (پنیر فاسد) و گندیده تاریخ مصرف گذشته می باشد. آیا میدانید : بهترین غذا آبگوشت با گوشت گوسفند است . آیا میدانید : هر گربه دارای ۳۲ ماهیچه در هر گوش است . آیا میدانید : هاوایی در اصل جزایر “ساندویچ” نامیده می شد . آیا میدانید : آب دریا بهترین ماسک صورت است ! آیا میدانید : چشم انسان معادل یک دوربین ۱۳۵ مگا پیکسل عمل می کند ! آیا میدانید : مغز در هنگام خواب فعالتر از وقتی است که تلویزیون می بینید ! آیا میدانید : جوانان هندی شادترین و ژاپنی ها افسرده ترین های جهان هستند ! آیا میدانید : قوه چشایی پروانه در پاهای آن تعبیه شده است ! آیا میدانید : اثر لب و زبان هر کس همانند اثر انگشت آن منحصر به فرد است. آیا میدانید : رشد کودک در بهار بیشتر است. آیا میدانید : ۹۰% سم مار از پروتئین تشکیل شده است ! آیا میدانید : ۸ دقیقه و ۱۷ ثانیه طول می کشد تا نور خورشید به زمین برسد. آیا میدانید : ظروف پلاستیکی تقریباً ۵۰۰۰۰سال در برابر تجزیه مقاومند. آیا میدانید : سرعت عطسه یک انسان برابر است با ۱۶۰ کیلومتر در ساعت است. آیا میدانید : کرم های ابریشم در ۵۶ روز ۸۶ برابر خود غذا می خورند. آیا میدانید : تنها قسمتی از بدن که خون ندارد قرنیه چشم است. آیا میدانید : دلفین ها همانند گرگ ها هنگان خواب چشم هایشان را باز می گذارند. آیا میدانید : با نگاه کردن به گوش حیوانات می توانیم به تخم گذار بودن یا بچه زا بودن آنها پی ببریم. بدین صورت که تخم گذاران گوششان ناپیدا و بچه زایان گوششان نمایان است، تنها یک اسثتنا وجود دارد آن هم نوعی افعی است که بچه زاست اما گوشش دقیق پیدا نیست. آیا میدانید : شترمرغ در ۳ دقیقه ۹۵ لیتر آب می خورد. آیا میدانید : حس بویایی مورچه با حس بویایی سگ برابری می کند. آیا میدانید : جویدن آدامس هنگام خرد کردن پیاز مانع از اشک ریزی شما می شود. آیا میدانید : زمان بارداری فیل به دو سال می رسد. آیا میدانید : در یک سانتی متری پوست شما ۱۲ متر عصب و ۴ متر رگ و مویرگ است. آیا میدانید : وقتی یک نوزاد در حال گریه است با صدای ش… ش… شما آرام می شود به این دلیل که صدای آبی که اطراف نوزاد در شکم مادر است را برایش تداعی می کند، در ضمن این یکی از دلایلی است که چرا صدای ساحل دریا به انسان آرامش می دهد. آیا میدانید : انسان امروزی به طور متوسط ۶ سال از عمر خود را تلویزیون نگاه می کند و ۶ سال را صرف غذا خوردن می کند و یک سوم را می خوابد

نوشته شده توسط سامانی در 5:50 |  لینک ثابت   • نظر بدهید

پنجشنبه شانزدهم مرداد 1393

دانلود آهنگ های مختلف به شکل رایگان از گوگل

سیاری از کاربران وقت زیادی را در موتورهای جستجو و وب سایت های مختلف صرف میکنند تا آهنگ های مورد علاقه خودشان را به شکل رایگان از طریق اینترنت دانلود کنند. در این ترفند قصد داریم یک ترفند جالب را به شما معرفی کنیم که با استفاده از آن میتوانید آهنگ های مورد علاقه خودتان را با فرمتهای مختلف از موتور جستجوی گوگل و بدون دردسر دانلود کنید. 

بدین منظور :
وارد موتور جستجوی گوگل بشوید. (www.Google.com)
اکنون دستور زیر را در قسمت جستجو وارد کنید:
intitle:index.of? Format Tarfandestan
اکنون میبایست پارامترهای جستجو را جایگزین کنید:
در دستور فوق به جای واژه " Tarfandestan " میبایست نام خواننده مورد نظر را تنها به زبان انگلیسی وارد کنید. 
به جای واژه " Format " نیز بایستی فرمت مورد نظر آهنگ را تعیین کنید. 

برای درک بیشتر یک مثال میزنیم:
در صورتی که به دنبال یک آهنگ از خواننده ای به نام OMID باشیم میبایست به جای Tarfandestan عبارت OMID را وارد کرده و به دنبال آهنگ با فرمت MP3 باشیم به جای واژه Format عبارت MP3 را تایپ میکنیم ، پس میشود:
intitle:index.of? Mp3 Omid

حالا Enter میزنیم تا جستجو انجام شود.

اکنون در صفحه جستجو میتوانید نتایج را داشته باشید ، با ورود به هر نتیجه جستجو لیست آهنگ ها موجود است. کافی است روی نام آهنگ کلیک کنید و منتظر دانلود آهنگ بمانید.

نوشته شده توسط سامانی در 19:1 |  لینک ثابت   • نظر بدهید

سه شنبه هفتم مرداد 1393

ابزار کاربردی در ویندور که از اون بی خبرید!!!

ویندوز پر از ابزارها و امکاناتی است که ما شاید در طول سالها استفاده از این سیستم عامل، حتی یکبار هم به آنها سر نزنیم. اما کمی کنکاش به خوبی نشان میدهد که برخی از این ابزارها به قدری کاربردی و موثر هستند که از دست دادن آنها واقعا یک فقدان بزرگ است. این ابزار، یکی از همین ابزارها است که بسیاری از آن بی خبر هستند!

به گزارش «تابناک» ابزاری که امروز میخواهیم به شما معرفی کنیم درواقع یک پنل برای دسترسی به چند ابزار پر کاربرد در ویندوز است: Windows Mobility Center یا به اختصار WMC.

اگر بخواهیم به اختصار این ابزار را تعریف کنیم باید گفت که WMC کنترل پنل کوچکی برای کنترل چند سخت افزار کاربردی در لپتاپ است. این ابزار به خصوص در زمانی بسیار کاربردی است که دستگاه شما همه دکمه های لازم برای کنترل ان سخت افزارها را نداشته باشد:

چند نمونه از ابزارهای کنترلی که WMC در اختیار شما می گذارد عبارتست از: کنترل روشنایی صفحه نمایش، کنترل صدا و WiFi. البته ابزارهای موجود در این پنل وابسته به سخت افزارهای شما و ابزارهای ویژه ای است که سازنده دستگاه شما به آن اضافه کرده.

نکته اینکه اگر هر کدام از پنل های کنترلی سخت افزاری را در این ابزار مشاهده نمی کنید، این به این معنی است که سخت افزار مربوطه به درستی بر روی سیستم شما نصب نشده است. نکته دیگر اینکه در حالت معمول این ابزار بر روی PC و سیستم های دسکتاپ غیر قابل دسترسی است مگر آنکه آن را با یک هک رجیستری (آموزش به زبان انگلیسی در اینجا) فعال کنید.

اما برای دسترسی به این ابزار در ویندوز 8 و 8.1 کافی است که بر روی دکمه Start Screen کلیک راست کرده و یا کلید میانبر Win + X را فشار دهید. در هر صورت منوی مذکور باز شده و میتوانید WMC را از آنجا اجرا کنید:

اما در ویندوز 7 این ابزار را کنترل پنل در ذیل قسمت Hardware And Sound تحت عنوان: Adjust commonly used mobility settings خواهید یافت. یا آنکه به سادگی میتوانید کلید میانبر Win + X را فشار دهید:

با WMC چه کارهایی میشود کرد؟

همانطور که پیش از این گفته شد، WMC با یکسری از پنل های کنترلی پیش فرض که وابسته به سخت افزارهای سیستم شما و سازنده آن است به نمایش در می آید:

Brightness: پنلی برای کنترل سریع نور صفحه نمایش.

Volume: پنل دسترسی به میزان صدای سیستم.

Battery Status: برای دیدن میزان ذخیره انرژی و همچنین تغییر Power Plan ها.

Sync Center: بهترین ابزار برای دارندگان ویندوز فون.

Presentation Settings: ابزاری خوب برای مواقعی که در حال معرفی یک طرح مثلا با استفاده ازPower Point هستید. این ابزار یکسری تنظیمات پیش فرض را در اختیار شما میگذارد.

کلیک کردن بر روی آیکون هر کدام از این پنل ها منجر به باز شدن گزینه های مربوط به آن میشود. برای مثال اگر بر روی آیکون (فقط بر روی آیکون) Brightness کلیک کنید، تنظیمات مربوط به تعیین Power Planها در کنترل پنل به نمایش در می آید که واجد تنظیماتی برای تعیین نور صفحه نمایش در Plan های متفاوت است:

کلیک بر روی آیکون Presentation پنجره ای را باز میکند که در آن میتوانید رفتار سیستم در زمانPresentation را تعیین کنید:

به همین ترتیب کلیک بر روی هر کدام از آیکون ها تنظیمات اختصاصی و ویژه آن گزینه مورد نظر را برای شما به نمایش در می آورد.

در نهایت اینکه باید گفت WMC علیرغم آنکه بسیار ساده است اما کاربرد آن برای بسیاری از کاربران اساسی و موثر است. مهمتر از همه اینکه این ابزار قابلیت اضافه کردن گزینه های دیگر را ب پنل اصلی خود دارد که البته این کار هنوز به آن حد ساده نیست که از توان هر کسی ساخته باشد، اما در آینده نزدیک این ابزار با پنل های بیشتر مجهز خواهد شد.